Bejelentkezés:
Keresés:
Házasélet
Raktáron!
Szállítás 1 nap.

Nepperek
Raktáron!
Szállítás 1 nap.

Las Vegas (1. évad) (4. lemez)
Raktáron!
Szállítás 1 nap.

Chloe - A kísértés iskolája
Raktáron!
Szállítás 1 nap.

Legszebb dolog
Raktáron!
Szállítás 1 nap.


tv paprika: Két tűz között


Linkek:

Időtartam:
14 perc

Évad:
1. évad

Epizód:
6. rész

Korhatár:

Gyártási év:
2010

Eredeti cím:
   Between Two Fires

Két tűz között

(2010) (I. évad 6. rész) (14')

A TV Paprika szakácsai - Serényi Zsolt és Bede Róbert – egy izgalmas gasztronómiai kísérletbe fogtak, és kipróbálták, vajon milyenek lehetnek pontosan ugyanazok az ételek, amik a régi receptkönyvekben szerepelnek. A főzés – és a műsor felvételének – a helyszíne a Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum volt, a Skanzen egyik parasztkonyhája s egy pajta. A konyhát Bede Róbert választotta, ahol rézüstök s agyagedények között, fatüzelésű kemencével készthette el a korhű recepteket. A pajtában, a főzés másik helyszínén viszont Serényi Zsolt egy modern konyhát alakított ki magának, benne mai eszközökkel és alapanyagokkal. Amíg Bede Robi a 200 éves recepteknek megfelelően, a szöveget szóról szóra követve késztette el, Serényi az eredeti leírást mintegy inspirációként használta: modernizálta, ahol kellett egyszerűsítette vagy kiegészítette. Az iskolában azt tanultuk, hogy az étellel nem szabad játszani. Ebben az esetben azonban mégis egy különös játék tanúi lehetünk: igaz, ezúttal képzett szakácsok játszanak az ételekkel, ízekkel. Robi korabeli történelmi gasztronómiai leírásokban kutat, Sera pedig kísérletezik, átértelmez, és ahol szükség van rá, újít. A néző mindeközben eldöntheti, hogy velük tart-e a kísérletezésben, nekivág-e az időutazásnak vagy marad a megszokott kedvenceknél.

További időpontok
Kedvencek kezelése:
 TV csatornaIdőpontCím 
 
tv paprika 2018. július 17. kedd 02:55 Két tűz között (I. évad 9. rész)
 
tv paprika 2018. július 18. szerda 02:55 Két tűz között (I. évad 10. rész)
 
tv paprika 2018. július 19. csütörtök 02:55 Két tűz között (I. évad 11. rész)
 
tv paprika 2018. július 20. péntek 02:55 Két tűz között (I. évad 12. rész)
 
tv paprika 2018. július 21. szombat 02:55 Két tűz között (I. évad 13. rész)
 
tv paprika 2018. július 24. kedd 02:55 Két tűz között (I. évad 14. rész)
 
tv paprika 2018. július 25. szerda 02:55 Két tűz között (I. évad 15. rész)
 
tv paprika 2018. július 26. csütörtök 02:55 Két tűz között (I. évad 16. rész)
 
tv paprika 2018. július 27. péntek 02:55 Két tűz között (I. évad 17. rész)
 
tv paprika 2018. július 28. szombat 02:55 Két tűz között (I. évad 18. rész)
Mennyire tetszett ez a műsor? Szavazz!
4,7
3 szavazat átlaga: 4,7
-/10